BAÑO MARÍA PARA CHOCOLATE 1,5 L.

Baño maría para chocolate 1,5 L.

Prepare fácilmente coberturas para sus postres.

Añada especias (canela, jengibre en polvo, pimientas, vainilla) para obtener un chocolate más intenso.

Conexión a 220 / 240 V. Monofásico.

Potencia: 80 w.

Rango de regulación de la temperatura: 0º a 60º C.

Capacidad máxima: 1,5 L.

Dimensiones exteriores: 22,6 x 26 x 14,3 cm.

Peso: 1,30 Kg.

56,65 €

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Baño maria para chocolate 1,5 L.

Perfecto para elaborar coberturas de alta calidad y mantenerlas a la temperatura deseada durante horas.

Ideal para la obtención de un glaseado brillante para pasteles, tartas, cake pops, muffins, etc.

El chocolate es un producto muy delicado para derretir. Hay que hacerlo en su punto justo para evitar quemarlo o que se formen grumos.

Por eso, en nuestro catálogo tenemos un baño maría eléctrico, que le permitirá fundir chocolate y mantenerlo caliente. Gracias a sus 80 watios de potencia y su capacidad de 1,5 L., se puede trabajar con total tranquilidad sabiendo que el resultado será perfecto.

Es muy útil a la hora de templar chocolates, trabajar con facilidad mantequilla, salsas emulsionadas…

Contenedor GN1/6 (1,5 L) y tapa extraíble de acero inoxidable 18/10 para garantizar una rápida y efectiva limpieza (aptos para el lavavajillas).

Regulación de temperatura por termostato de 0ºC a 60ºC.

Calentamiento 3D; el calor se distribuye de manera uniforme por toda la superficie del recipiente.

Luz indicadora, se enciende tan pronto como se alcanza la temperatura deseada.

Compatible con cubetas GN1/6.