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Cazos y Peroles
Cazos y peroles inoxidables eléctricos
Ideales para para elaborar cremas, natillas, chocolate, yemas, hacer mermeladas, fundir azúcar, preparar jaleas, gelatinas y todo aquello que siendo cremoso o líquido precise un tratamiento por calor.
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Más información sobre Cazos y Peroles
Cazos y peroles inoxidables eléctricos
Los nuevos cazos y peroles presentan cambios fundamentales en su construcción, mejorando sus prestaciones.
Construidos con un material sándwich inoxidable-aluminio-inoxidable (AISI304) aportan al cazo o perol limpieza y conductibilidad, lo que permite realizar cualquier tipo de elaboración por delicada que sea.
Resistencias blindadas soldadas al recipiente.
Contactos protegidos para la limpieza con grado de protección IP67.
Están concebidos para facilitar el trabajo del pastelero, controlado a voluntad sin desperdicio de calor.
Actualización: 14/06/2024