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MARCADOR PORCIONES TARTA 12/18 PORCIONES

Marcador porciones de tarta reversible 12/18

Marcador de plástico para porciones de tartas y dulces. Reversible para 12 y 18 porciones. 

Diámetro: 26,5 cm.

Material: Polipropileno (PP), color marfil.

5,80 €
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Marcador porciones de tarta reversible 12/18

Este marcador es perfecto para dividir tartas clásicas, bizcochos, tortas semifrías, pasteles de cumpleaños, tartas mousse y elaboraciones con coberturas delicadas. El marcado previo permite realizar cortes limpios sin dañar la estructura del producto, garantizando un acabado impecable y completamente profesional. 

Diseño reversible para una máxima versatilidad, este modelo cuenta con un diseño dos en uno, permitiendo marcar tartas en 12 o 18 porciones según las necesidades del producto o del servicio. Su sistema reversible facilita el cambio inmediato de formato sin necesidad de disponer de varias herramientas distintas, lo que lo convierte en un utensilio práctico, versátil y muy funcional para cualquier cocina profesional.

Fabricado en plástico alimentario resistente y de gran durabilidad, este marcador ofrece precisión, higiene y rapidez a la hora de dividir tartas, pasteles y postres de forma profesional y estandarizada.

Para panaderías y pastelerías donde la estandarización de las raciones es clave, este marcador garantiza que cada porción mantenga un tamaño uniforme. Esto no solo mejora la presentación del producto final, sino que también permite un control exacto del coste por porción, optimizando la rentabilidad de cada tarta elaborada. La precisión es especialmente importante en entornos donde se trabaja con grandes volúmenes o se deben cumplir estándares específicos de peso y tamaño.

Coloque el marcador en la parte superior del producto y posteriormente utilice un cuchillo para obtener trozos perfectamente uniformes. De esta manera, consigue que todas las porciones queden del mismo tamaño.

Con prácticos mangos laterales para agarrar con comodidad.

Muy útil también para marcar tortillas.

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