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MOLDE TOCINILLOS DE ALUMINIO 3 CM.

Molde tocinillo de aluminio 3 cm. 

Molde para hacer flan o tocino de cielo.

Material: Aluminio.

Medidas: Ø superior 3 cm. Ø base: 2 cm.

Altura: 3 cm.

1,57 €
Disponible
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Molde tocinillo de aluminio 3 cm. 

Ideal para la preparación de tocinillos de cielo, flanes individuales, pudines, mousses, semifríos y una amplia variedad de recetas dulces y saladas, este molde combina funcionalidad, resistencia y una excelente transmisión del calor para garantizar resultados homogéneos en cada elaboración.

Fabricado en aluminio de alta calidad, este molde profesional para flan y tocinillo de cielo destaca por su ligereza, durabilidad y capacidad para distribuir el calor de manera uniforme durante el proceso de cocción. Gracias a estas propiedades, se consigue una cocción regular que favorece una textura perfecta, evitando zonas insuficientemente cocinadas o excesivamente secas.

La característica forma cónica de este molde de aluminio para repostería profesional facilita tanto la cocción como el desmolde de las preparaciones. Su diseño permite obtener piezas individuales elegantes y atractivas, ideales para vitrinas de pastelería, servicios de restauración, caterings, buffets y presentaciones gourmet. Además, el formato individual ayuda a controlar las porciones y mejora la presentación del producto terminado.

este molde es especialmente apreciado para la elaboración de tocinillos de cielo tradicionales, flanes de huevo, flanes de queso, panna cotta, natillas horneadas y otras especialidades que requieren una cocción uniforme y una forma perfectamente definida. Su excelente comportamiento térmico permite mantener la textura cremosa característica de estos postres, garantizando resultados consistentes incluso en producciones de gran volumen.

El molde también ofrece múltiples posibilidades en la elaboración de pequeños pasteles, bizcochos individuales, preparaciones rellenas. Perfecto para elaborar tanto recetas dulces como saladas, puede utilizarse para preparar timbales, pasteles de verduras, flanes salados, terrinas individuales o aperitivos gourmet con una presentación cuidada y profesional. Su diseño permite una fácil manipulación y optimiza los tiempos de trabajo en cocina.

Otra de las grandes ventajas del molde es su facilidad de limpieza y mantenimiento.

Disponibles varios tamaños.

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