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BANDEJA PARA MAGDALENAS ALARGADAS TIPO VALENCIANAS

Bandeja para magdalenas alargadas tipo valencianas 60x40 cm. 

Medida de la bandeja estándar: 60 x 40 cm.

Se pueden fabricar con 16 (4x4) o 20 (5x4) moldes estándar, otras combinaciones o medidas de bandejas consultar.

Varios moldes disponibles, rectangular y ovalado.

Chapa de hierro de 0,8 mm. de espesor
Molde de chapa de hierro 0,6 mm. de espesor.

Distancia entre centros estándar con 4 filas en ancho de 40 cm.: 10 cm.

Distancia entre centros estándar con 5 filas en ancho de 40 cm.: 8 cm.

Bandeja para magdalenas alargadas tipo valencianas 60x40 cm. 

Esta bandeja es la solución profesional ideal para panaderías, pastelerías y establecimientos de hostelería que buscan maximizar la producción y garantizar un horneado uniforme de magdalenas alargadas o valencianas. 

Diseñada para un uso intensivo, esta bandeja combina resistencia, durabilidad y precisión en cada molde, asegurando resultados profesionales en cada hornada.

Fabricada con chapa de hierro de alta calidad, la bandeja ofrece una excelente conductividad térmica, permitiendo que el calor se distribuya de manera uniforme en todos los moldes. Esto se traduce en un horneado homogéneo, con magdalenas perfectamente doradas por fuera y tiernas por dentro. Los moldes rectangulares soldados garantizan una estructura estable y robusta, evitando deformaciones incluso tras un uso repetido en hornos profesionales de alta capacidad.

El diseño de la bandeja está pensado para optimizar la producción y facilitar el manejo en cocinas y obradores. Su formato es ideal para magdalenas alargadas o valencianas, muy demandadas en pastelería artesanal y hostelería, ofreciendo la posibilidad de crear productos consistentes en forma, tamaño y acabado en cada lote. Además, los bordes reforzados proporcionan mayor seguridad y comodidad al manipular la bandeja dentro del horno o al transportarla en el centro de trabajo.

Esta bandeja profesional permite a los pasteleros y panaderos optimizar su producción sin comprometer la calidad del producto final. Perfecta para magdalenas alargadas, valencianas o cualquier preparación similar, asegura un resultado visualmente atractivo y un horneado uniforme en cada hornada.

Diseño profesional, apto para uso intensivo en hornos industriales y obradores.

Varios tamaños de moldes disponibles. Consultar.

Fabricada en chapa de hierro.

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