BANDEJA PLANA DE ALUMINIO PERFORADO 60 x 40 CM.

Bandeja plana de aluminio perforado 60 x 40 cm.

Material: Aluminio duro H-18, grueso 1 mm.

Diámetro del perforado 1,5 mm.

Marco de tubo de aluminio 20 x 10 (perfil reforzado).

Bandeja soldada sin remaches.

Otras medidas consultar.

Bajo pedido también es posible aplicar recubrimiento de silicona negra.

20,75 €

Producto disponible con otras opciones

En stock 0 Artículos

Bandeja plana de aluminio perforado 60 x 40 cm.

Esta bandeja de aluminio perforado para panadería es especialmente adecuada para la cocción de pan en masa, pan precocido, baguettes, barras de pan, panes artesanos, chapatas, panes especiales, bollería y otros productos de panificación.

La perforación de la superficie permite una óptima circulación del aire caliente durante el horneado, favoreciendo una cocción más uniforme de todo tipo de productos. Gracias a esta característica, la bandeja perforada para horno profesional contribuye a conseguir panes con una corteza más crujiente, una mejor coloración y una cocción homogénea tanto en la base como en la superficie del producto.

Fabricada con una chapa de aluminio perforado soldada a un robusto marco de aluminio, esta bandeja combina ligereza, resistencia estructural y un excelente comportamiento térmico. Su diseño ha sido desarrollado para soportar el uso intensivo diario en entornos profesionales.

El marco de aluminio soldado aporta una gran estabilidad estructural, evitando deformaciones incluso cuando la bandeja se somete a altas temperaturas o a cargas elevadas de producto. Esta construcción reforzada permite prolongar la vida útil del equipo y garantizar un rendimiento fiable durante años de uso continuado en entornos de producción exigentes.

Una de las principales ventajas de esta bandeja para horno de panadería profesional es su reducido peso. El aluminio ofrece una excelente relación entre resistencia y ligereza, facilitando la manipulación diaria por parte del personal de producción. Esto contribuye a mejorar la ergonomía del trabajo, agilizar las operaciones de carga y descarga de hornos y optimizar los tiempos de producción.

Construcción sin remaches, chapa soldada al marco.

Posibilidad de recubrimiento antiadherente.

Varias medidas disponibles.

Productos relacionados