LAMINA DE TEFLON 600 x 400 x 0,08 mm.

Lámina de teflón 600 x 400 x 0,08 mm.

Lámina de fibra de vidrio recubierta de PTFE (teflón) antiadherente para colocar sobre bandejas de panadería y pastelería o en parrillas.

Medidas: 60x40 cm.

Grueso: 0,08 mm.

Elevada resistencia a la temperatura (-190 ºC a +260 ºC).

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Lámina de teflón 600 x 400 x 0,08 mm.

Esta lámina está fabricada en fibra de vidrio recubierta de PTFE, un material de última generación que ofrece propiedades excepcionales de antiadherencia y resistencia al calor, lo que la convierte en la opción ideal para usar sobre bandejas, parrillas o rejillas.

Gracias a su superficie antiadherente, la lámina de teflón evita que los productos horneados se peguen a la superficie de las bandejas o parrillas. Esto facilita la manipulación y extracción de los productos sin dañarlos, garantizando que tus panes, pasteles, galletas y otros productos de repostería mantengan su forma y textura perfectas. Ya no tendrás que preocuparte por la limpieza complicada o los residuos de masa pegados a las superficies, lo que acelera la producción y mejora la eficiencia operativa.

Además, al usar esta lámina de teflón, reduces la necesidad de utilizar aceites o grasas adicionales, lo que hace que tus productos sean más saludables y cumplan con los estándares de calidad requeridos. Es una opción muy útil para la cocción sin adherencias de una gran variedad de productos, desde masas más delicadas hasta repostería elaborada. No se impregna en contacto con azúcar, grasas, aceites u otros productos.

La fibra de vidrio recubierta de PTFE es un material totalmente atóxico y altamente resistente al calor, capaz de soportar temperaturas extremas sin perder sus propiedades. Esta lámina de teflón puede utilizarse en hornos convencionales, de convección o de vapor sin preocuparse por su degradación. Su resistencia térmica también la hace ideal para su uso en parrillas, rejillas y otros utensilios de cocina que requieren un alto rendimiento bajo condiciones de calor constante. Las medidas de 60x40 cm la hacen adecuada para la mayoría de bandejas estándar, proporcionando una gran versatilidad en su uso.

Además, la lámina es muy fácil de limpiar: basta con pasar un paño húmedo para eliminar restos de alimentos, lo que le ahorra tiempo en la limpieza y mantenimiento de sus utensilios de cocina.

Este accesorio es perfecto para una amplia variedad de aplicaciones en panaderías, pastelerías y hostelería. Puede usarlo para hornear panes, pizzas, galletas, pasteles, croissants y otros productos de repostería, mejorando la presentación y la calidad del acabado de tus productos. Su diseño también permite su uso como base para trabajar masas o para forrar bandejas y moldes, evitando adherencias y mejorando la eficiencia de las tareas de cocina.

Lámina de fibra de vidrio recubierta de PTFE (teflón), para colocar sobre bandejas o parrillas, que queramos introducir en el horno, evitando que se adhiera cualquier producto incluso azúcar.

Una de las principales ventajas de la lámina de teflón antiadherente es su larga durabilidad. Con un uso adecuado, puede resistir durante años, lo que la convierte en una inversión económica para cualquier negocio de panadería, pastelería o hostelería. Es una opción más ecológica y rentable a largo plazo.