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MAQUINA PELAR MANZANAS (FIJACIÓN VENTOSA)

Máquina peladora de manzanas con ventosa

Esta práctica máquina permite pelar, cortar y descorazonar manzanas de forma rápida, precisa y uniforme.

Grueso de rodajas: 5 mm.

Longitud: 33 cm. 

Funcionamiento manual.

Fijación con ventosa.

20,75 €
Disponible
467 Artículos

Máquina peladora de manzanas con ventosa

Gracias a su sistema multifunción, esta peladora de manzanas manual realiza simultáneamente el pelado, el corte en espiral y la extracción del corazón de la fruta, obteniendo resultados homogéneos y listos para su uso en una amplia variedad de elaboraciones. Esta funcionalidad resulta especialmente útil para la preparación de tartas de manzana, compotas, postres, frutas deshidratadas, decoraciones de repostería, buffets, catering y múltiples aplicaciones gastronómicas.

Fabricada con materiales resistentes y pensada para un uso intensivo, esta máquina para pelar y descorazonar manzanas incorpora un sistema de fijación mediante ventosa de alta adherencia, garantizando una sujeción firme y segura sobre superficies lisas durante todo el proceso de trabajo.

Una de las grandes ventajas de esta peladora profesional de frutas es su versatilidad. Además de trabajar con manzanas, puede utilizarse con otras frutas de características similares, ampliando sus posibilidades de uso dentro de obradores y cocinas profesionales.

El equipo ofrece diferentes configuraciones de trabajo según las necesidades de cada elaboración. Es posible cortar sin pelar o pelar sin cortar, adaptándose a distintos procesos productivos y recetas. Asimismo, cuando únicamente se desea eliminar el corazón de la fruta, la cuchilla de pelado puede bloquearse fácilmente retirándola hacia atrás, permitiendo utilizar la máquina exclusivamente como descorazonador de manzanas profesional.

Otro aspecto destacado es la posibilidad de ajustar el grosor del pelado mediante una práctica mariposa de regulación. Esta característica permite adaptar el espesor de la piel retirada según el tipo de fruta o el resultado deseado, contribuyendo a minimizar desperdicios y maximizar el aprovechamiento del producto.

Además, la máquina ofrece la opción de sustituir el husillo para obtener rodajas de diferentes espesores. Esta funcionalidad resulta especialmente interesante para la elaboración de rodajas finas de manzana para tartas, hojaldres, decoración de postres y otras preparaciones donde se requiere una presentación uniforme y profesional.

Entre las principales ventajas de esta máquina peladora de manzanas para hostelería destacan su facilidad de uso, rapidez de procesamiento, versatilidad, precisión de corte, estabilidad gracias a su sistema de ventosa y capacidad para realizar múltiples tareas en una sola operación. 

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