MOLDE TARTA CÓNICA BAJA FONDO DESMONTABLE 32 CM.

Molde aluminio cónico bajo fondo desmontable 32 cm.

Material: Aluminio.

Fondo desmontable.

Diámetro superior: 32 cm.

Altura del molde: 2,5 cm.

4,65 €

Disponible

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Molde aluminio cónico bajo fondo desmontable 32 cm.

Diseñado especialmente para la preparación de tartas, bizcochos y bases horneadas de menor altura, este molde profesional destaca por su estructura robusta, su excelente transmisión del calor y su práctico sistema de fondo desmontable, ideal para facilitar el desmolde de todo tipo de elaboraciones dulces y saladas.

Fabricado en aluminio de alta calidad, este molde profesional para repostería garantiza una distribución uniforme del calor durante el horneado, favoreciendo resultados homogéneos y una cocción equilibrada en toda la superficie. Gracias a su excelente conductividad térmica, el molde permite obtener bizcochos esponjosos, tartas perfectamente cocidas y bases de repostería con acabados más profesionales.

Su diseño bajo y redondo con laterales inclinados facilita la elaboración de tartas finas, bases para tartas decoradas, cheesecakes, quichés, bizcochos bajos y otras preparaciones típicas de la pastelería profesional y la hostelería. Los laterales cónicos permiten un mejor reparto de la masa y favorecen un desmolde más cómodo, ayudando a mantener intacta la forma de la elaboración una vez horneada.

Uno de los elementos más destacados de este molde redondo de aluminio es su práctico fondo desmontable, pensado para extraer las elaboraciones de manera rápida y segura sin dañar su presentación. Esta funcionalidad resulta especialmente útil en recetas delicadas o en productos decorados donde mantener una apariencia perfecta es fundamental.

El molde incorpora también un borde reforzado que evita deformaciones y proporciona una mayor resistencia frente al uso intensivo. Esta estructura reforzada aporta estabilidad y durabilidad.

Disponible en varias medidas, este molde se adapta a diferentes necesidades de producción y tipos de elaboraciones, permitiendo trabajar desde pequeñas tartas individuales hasta preparaciones de mayor tamaño para catering o restauración profesional. Su versatilidad y resistencia lo convierten en un accesorio indispensable para cualquier cocina profesional orientada a la elaboración de productos horneados de alta calidad.

Referencia 12267

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