MOLDE TARTA HELADA 30 CM.

Molde tarta helada aluminio 30 cm.

Molde perfecto para la elaboración de tartas heladas.

Incluye un aro de 6 cm. de altura y dos tapas, una superior y otra inferior, para facilitar el desmoldeado de la tarta.

Material: Aluminio.

Medidas: Ø 30 cm. Altura: 6 cm.

14,25 €

Disponible

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Molde tarta helada aluminio 30 cm.

El molde redondo de aluminio para tartas heladas es una solución profesional diseñada para optimizar la producción de postres congelados en obradores de panadería, pastelería y hostelería. Fabricado en aluminio de alta calidad, este molde ofrece una excelente conductividad térmica que favorece una congelación uniforme y una presentación impecable de las elaboraciones. Su diseño específico para tartas heladas, semifríos y postres fríos permite obtener acabados profesionales con una gran facilidad de uso.

La principal ventaja de este molde profesional para helado es su innovadora estructura compuesta por tres partes: tapa superior, tapa inferior y aro central. Este sistema ha sido desarrollado para facilitar el desmoldado del helado sin dañar la forma ni la decoración de la tarta. Gracias al aro central desmontable, el profesional puede retirar la pieza de manera rápida y segura, reduciendo tiempos de manipulación y minimizando el riesgo de roturas o deformaciones.

El molde de aluminio desmontable resulta ideal para la elaboración de tartas heladas artesanas, bombas heladas, semifríos, mousses congeladas y otras especialidades de pastelería fría. Su diseño redondo proporciona una presentación elegante y uniforme.

Además de facilitar el desmoldado, el aluminio para uso alimentario garantiza una gran resistencia al uso intensivo y una larga vida útil. El material soporta bajas temperaturas de congelación y mantiene su estabilidad dimensional incluso en procesos continuos de producción.

El sistema de tapa superior e inferior permite un llenado más cómodo y una manipulación segura durante las fases de congelación y almacenamiento. Asimismo, facilita la creación de capas, rellenos y decoraciones complejas, ofreciendo una gran versatilidad para desarrollar recetas creativas y productos de alto valor añadido. Su limpieza es sencilla y rápida, un aspecto especialmente importante en entornos profesionales donde la higiene y la productividad son prioritarias.

Posibilidad de fabricación en acero inoxidable.

Disponible en varias medidas.

Referencia 12209

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