Sifones

Sifones para cremas

Realice purés y cremas montadas, mouses dulces y amargos, crema y salsas, así como deliciosos postres en segundos.

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Sifones para cremas

Los sifones para crema permiten crear texturas que hasta hace poco solo estaban al alcance de los grandes cocineros. En unos segundos puede preparar purés, cremas montadas, salsas, mousses dulces o salados y deliciosos postres. 

Las cremas y espumas obtenidas con un sifón consiguen una textura suave y ligera tanto para platos salados (entrantes, guarniciones) como dulces.

Actualización: 07/03/2024