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MOLDE TARTA CILÍNDRICA ALUMINIO 18 X 7 CM.

Molde tarta cilíndrica aluminio 18 x 7 cm. 

Ideal para hornear bizcochos, tanto completos, como bizcochos por capas para hacer layer cakes.

Material: Aluminio anodizado.

Medidas: Ø 18 x altura 7 cm.

10,29 €
Disponible
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Molde tarta cilíndrica aluminio 18 x 7 cm. 

Molde redondo recto para la elaboración de tartas, perfecto para hornear bizcochos de manera uniforme. Consiga resultados impecables en la elaboración de tartas, bizcochos, cakes, cheesecakes o semifríos de gran altura.

Este molde está fabricado en aluminio anodizado, un material que ofrece múltiples ventajas frente a los moldes convencionales. El anodizado es un proceso electrolítico que endurece la superficie del aluminio, haciéndolo más resistente, duradero y totalmente apto para uso alimentario, sin desprender residuos, sabores ni olores. Además, este tratamiento mejora la conductividad térmica, lo que permite una distribución uniforme del calor y, por tanto, una cocción homogénea en todo el producto. 

Gracias a su forma cilíndrica alta y paredes rectas, este molde permite obtener tartas de aspecto profesional, con una altura destacada y un acabado limpio. Es ideal para preparaciones que requieran un crecimiento uniforme y estable en el horno, como bizcochos esponjosos, tortas de capas, carrot cakes, y también para montajes en frío como mousses o semifríos. Con borde reforzado, para evitar la deformación.

La superficie del molde, lisa y ligeramente antiadherente gracias al anodizado, facilita el desmolde limpio y sin roturas, especialmente si se usa con un desmoldante o un papel de base. Además, al no tener recubrimientos antiadherentes que puedan deteriorarse con el tiempo, es un producto que mantiene su rendimiento durante años, incluso con uso frecuente.

Modo de uso: Engrasar ligeramente el molde antes de cada uso para mejorar su antiadherencia o usar un papel de horno.

Para evitar dañarlo, no use cuchillos ni objetos punzantes sobre la superficie del molde. 

Puede lavarse fácilmente a mano con agua tibia y detergente neutro, no utilice esponjas metálicas ni productos abrasivos. No se recomienda su uso en lavavajillas para preservar la capa de anodizado.

Disponibles varias medidas.

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