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FUNDA CARROS - 80 x 60 CIERRE CREMALLERA
Funda para carro bandejero con cierre de cremallera 80 x 60 cm.
Para carros de tamaño de bandejas de 80 x 60 cm.
Indicar en el pedido las medidas totales del carro Ancho x Largo x Altura.
Cierre con cremallera.
Temperatura de trabajo: -30º C a + 70 ºC.
No olvide seleccionar el color de la funda y de la puerta.
Y añada más abajo las medidas totales de su carro.
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141,35 €
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Funda para carro bandejero con cierre de cremallera 80 x 60 cm.
La funda de plástico para carro bandejero con cierre de velcro es un complemento imprescindible en obradores de panadería, pastelería y establecimientos de hostelería que trabajan con carros bandejeros en procesos de fermentación, reposo, almacenamiento o transporte interno. Diseñada para entornos profesionales con alta rotación de producción, esta funda garantiza protección, higiene y control en cada fase del proceso productivo.
Fabricada en en poliamida y poliéster, cumple con la el Reglamento (UE) nº 10/2011 de la Comisión, de 14 de enero de 2011, sobre los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos. Esta funda para carro bandejero actúa como barrera frente a agentes externos como polvo, corrientes de aire, contaminación ambiental o variaciones bruscas de temperatura. Su utilización es especialmente recomendable durante la fermentación de masas, ya que ayuda a mantener condiciones más estables de humedad y temperatura, favoreciendo un desarrollo uniforme del producto y evitando la formación de costras superficiales indeseadas.
El cierre mediante cremallera proporciona un sellado más hermético y seguro en comparación con otros sistemas de cierre. Permite cubrir completamente el carro bandejero y acceder fácilmente al interior cuando sea necesario, facilitando las tareas de carga y descarga de bandejas. Este sistema es especialmente útil en obradores con alto ritmo de trabajo, ya que mejora la organización y reduce el riesgo de aperturas accidentales durante el desplazamiento del carro entre distintas áreas de producción.
Pensada para un uso intensivo, la funda ofrece alta resistencia al desgaste diario, soportando múltiples ciclos de colocación y retirada sin perder funcionalidad. Su material es fácil de limpiar y mantener, lo que facilita el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria exigidos. Una correcta protección de las bandejas no solo mejora la calidad del producto final, sino que también contribuye a mantener un entorno de trabajo más ordenado y seguro.
En panaderías artesanales y de producción media o alta, esta funda resulta especialmente útil durante los tiempos de reposo de masas en carros bandejeros, así como en procesos de preelaboración en pastelería. También es una solución eficaz para proteger productos ya horneados mientras se enfrían o esperan su traslado al punto de venta. En entornos de hostelería, facilita el almacenamiento temporal de elaboraciones en cocina antes del servicio.
La funda se fabrica a la medida de su carro.
Colores disponibles: Azul, blanco y gris.
La puerta puede ser transparente o del mismo color que la funda.
Posibilidad de fabricar otras medidas.
06004
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