INYECTADORA MANUAL INOX 9 LITROS

Inyectadora manual inoxidable 9 L.

Tolva de acero inoxidable de 9 litros.

Ideal para rellenar cañas, lionesas con crema o chocolate.

Capacidad de dosificación: 15 a 70 gr. 90 ml.

Incluye 3 boquillas de Ø 6, 8 y 10 mm. (exterior)

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Inyectadora manual inoxidable 9 L.

Diseñada para un uso intensivo en obradores y cocinas profesionales, permite dosificar e inyectar cremas, rellenos y salsas de forma rápida, uniforme y controlada.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, esta dosificadora garantiza una máxima resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias exigidas en el sector alimentario. Su construcción robusta asegura una larga vida útil incluso en entornos de trabajo exigentes.

El depósito en forma de cono está especialmente diseñado para facilitar el flujo del producto, evitando desperdicios y asegurando un aprovechamiento óptimo de la crema o relleno. Esta forma permite trabajar con diferentes densidades, desde cremas suaves y natas hasta rellenos más espesos como cremas pasteleras, chocolate, trufa o mermeladas.

La palanca lateral ergonómica proporciona un control preciso de la dosificación, permitiendo al operario regular la cantidad de producto inyectado con un solo movimiento, reduciendo la fatiga durante jornadas prolongadas de trabajo. Este sistema manual ofrece una gran sensibilidad en el manejo, ideal para trabajos artesanales que requieren exactitud y uniformidad en cada pieza.

La inyectadora incluye tres boquillas de salida intercambiables, lo que la hace extremadamente versátil. Gracias a estas boquillas, se adapta fácilmente a distintos tipos de productos y aplicaciones: relleno de berlinesas, croissants, donuts, profiteroles, magdalenas, pasteles y productos de bollería, así como usos en cocina profesional para salsas o cremas saladas.

Su diseño compacto y funcional facilita la manipulación y el almacenamiento, optimizando el espacio en el obrador o cocina. Además, el desmontaje sencillo de sus componentes permite una limpieza rápida y eficaz, aspecto clave para mantener altos estándares de higiene.

Referencia 20032

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