PLACA INDUCCIÓN PROFESIONAL

Placa de inducción profesional Chef

Placa de inducción rápida, eficaz, segura, fiable y de gran capacidad de calentamiento.

Su diseño portátil y compacto resulta ideal para su uso en cualquier lugar .

Botones táctiles, intuitivos y fáciles de utilizar con un toque suave.

Dispone de función de bloqueo de seguridad para niños.

40% ahorro de tiempo y energía respecto a otras placas convencionales.

Diámetro mínimo: 12 cm.

Diámetro máximo: 28 cm.

Número de niveles de potencia: 17

Temporizador máximo: 180 minutos.

Rango de temperatura: 35ºC - 240ºC.

Potencia: 3.500 W.

Conexión: 220 / 240 V. - 50 / 60 Hz.

Dimensiones: 34 x 43 x 12 cm.

Peso: 7,35 Kg.

332,40 €

En stock 9999 Artículos

Placa de inducción profesional Chef

Gracias a su innovadora tecnología de calentamiento electromagnético, esta placa garantiza una transmisión de calor rápida, eficiente y uniforme, permitiendo optimizar los tiempos de cocción y mejorar el rendimiento diario en cualquier entorno gastronómico profesional.

Su elevada capacidad de calentamiento convierte esta placa de inducción industrial en una herramienta indispensable para chefs, panaderos y profesionales de la cocina que requieren precisión, rapidez y seguridad durante la preparación de alimentos. La tecnología de inducción profesional permite alcanzar la temperatura deseada en menos tiempo que los sistemas tradicionales, reduciendo el consumo energético y aumentando la productividad en cocinas de alto rendimiento.

Equipada con prácticos reguladores de temperatura y potencia, esta placa ofrece un control total sobre cada preparación culinaria. Desde elaboraciones delicadas de pastelería profesional hasta cocciones intensivas en establecimientos de hostelería, el usuario puede ajustar fácilmente la potencia según las necesidades específicas de cada receta.

La seguridad es uno de los aspectos más destacados de esta placa de inducción para hostelería. Incorpora una eficaz función de bloqueo de seguridad para niños, ideal para evitar manipulaciones accidentales en cocinas compartidas o espacios abiertos al público. Además, cuenta con sistema de autoapagado automático y funciones de protección en caso de olvido, características fundamentales para aumentar la seguridad operativa y minimizar riesgos en el entorno profesional.

El integrado temporizador digital facilita una gestión más eficiente del tiempo de cocción, permitiendo programar procesos de forma precisa y cómoda.

La placa también incorpora completos sistemas de protección y controles inteligentes con avisos sonoros, que informan al usuario sobre diferentes estados de funcionamiento y alertas de seguridad. Estos sistemas mejoran la experiencia de uso y proporcionan mayor tranquilidad durante el trabajo diario en cocinas profesionales de alta exigencia.

Referencia 20286

También podría interesarle