Colador chino acero inoxidable 20 cm.
Diseño cónico tradicional, ideal para filtrar caldos, cremas, salsas o purés con acabado fino.
Fabricado en acero inoxidable.
Malla metálica de precisión, que garantiza un colado homogéneo y sin impurezas.
Diámetro superior: 20 cm.
Colador en forma de cono con pequeños orificios, indispensable en las tareas de colado, filtrado y elaboración de bases finas.
Su estructura cónica permite una filtración precisa y rápida, concentrando el flujo de los líquidos y reteniendo con eficacia los residuos sólidos. Esta característica lo convierte en el utensilio perfecto para preparar cremas, salsas, caldos, sopas, coulis o purés suaves, obteniendo siempre una textura homogénea y profesional. El diámetro de 20 cm lo hace especialmente práctico para elaboraciones de tamaño medio o grandes volúmenes en entornos de trabajo intensivo.
El colador chino de acero inoxidable está diseñado para resistir altas temperaturas y mantener su forma incluso tras usos continuados. Su malla metálica de precisión garantiza un filtrado uniforme, mientras que su mango ergonómico y resistente ofrece un agarre firme y seguro, facilitando la manipulación y reduciendo el esfuerzo durante el uso prolongado.
Junto con la mano de chino, es perfecto para hacer purés, sin necesidad de utilizar batidora, y crear una textura única. Perfecto para colar caldos, cremas y salsas, tamizar frutas cocidas, elaborar purés lisos, o refinar preparaciones de repostería. En panadería y pastelería, resulta ideal para filtrar glaseados, coulis de frutas o cremas pasteleras, garantizando una textura suave y profesional.
Cuenta con un práctico gancho para apoyarlo directamente en el cuenco o fuente que esté utilizando, junto con el mango por el otro lado. Así, podrá tener las dos manos libres para realizar el proceso de filtración.
Fácil limpieza y mantenimiento, resistente a la corrosión y al desgaste.
Apto para el lavavajillas.
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