Termómetro Infrarrojos Lite
Termómetro con láser infrarrojo, ideal para medir temperaturas sin contacto de forma precisa y segura.
Permite enfocar con exactitud el área a medir y obtener lecturas exactas.
Ideal para líquidos, caldos, chocolate, cremas, o para comprobar la temperatura en procesos de amasado.
Rango de temperatura de -50 ºC a 550ºC con una precisión de ± 2ºC.
Conversión de unidades entre ºC y ºF.
Pantalla LCD retroiluminada para una lectura fácil.
Cuenta con un indicador de batería baja en la pantalla y apagado automático después de 15 segundos sin actividad.
Precaución: Nunca apunte con el dispositivo a los ojos de una persona.
En el mundo de la panadería y la pastelería, el control de la temperatura no es un lujo, sino el pilar fundamental del éxito. Este termómetro infrarrojo ha sido seleccionado pensando exclusivamente en las necesidades del profesional.
Imagina poder verificar la temperatura superficial de la solera del horno antes de introducir la hogaza, asegurando la corteza perfecta; o testear el aceite para frituras con la certeza de que tus churros o donuts saldrán dorados y no empapados. Olvídate de la contaminación cruzada o de estropear la delicada estructura de un crema pastelera o una ganache al pincharla.
Este dispositivo te ofrece la respuesta instantánea que necesitas en momentos críticos: desde el inicio del amasado para calcular la temperatura final de la masa (factor clave para el ritmo de la fermentación), hasta el atemperado del chocolate, donde un grado de diferencia puede arruinar el brillo y la textura. Su diseño robusto, fácil manejo y su pantalla clara te acompañarán sin esfuerzo durante las largas jornadas de trabajo.
El termómetro utiliza tecnología avanzada de medición infrarroja, lo que permite obtener lecturas precisas sin necesidad de contacto físico con los productos o superficies. Esto es especialmente útil para medir la temperatura de líquidos, superficies calientes o productos de repostería sin alterarlos.
Con un amplio rango de temperatura, este termómetro es ideal para diferentes aplicaciones en la cocina profesional. Desde medir la temperatura de masas, líquidos, hornos o superficies calientes, hasta controlar la cocción perfecta de productos de panadería y pastelería, este dispositivo asegura resultados consistentes y rápidos.
Cuenta con una pantalla digital clara y fácil de leer, lo que facilita la visualización de las mediciones incluso en condiciones de poca luz o de trabajo rápido. Esto contribuye a un manejo eficiente y cómodo, ideal para los entornos de alta presión de las cocinas profesionales.
Con un diseño compacto y ergonómico, el termómetro infrarrojo Lite es fácil de manejar y almacenar en cualquier cocina. Su tamaño adecuado y su formato portátil lo convierten en una herramienta cómoda y accesible para chefs y profesionales de la hostelería que necesitan realizar mediciones rápidas durante la preparación de productos.
Este termómetro es ideal para el control de calidad en la cocción de panes, pasteles, chocolates, cremas y otros productos delicados. Permite asegurar que los ingredientes se cocinan a la temperatura exacta requerida, evitando errores que puedan afectar la calidad final de los productos.
Es una inversión inteligente que se traduce directamente en uniformidad de producto, reducción de mermas y la tranquilidad de saber que cada pieza que sale de su obrador cumple con los más altos estándares de calidad.
Precaución: Nunca apunte con el dispositivo a los ojos de una persona.
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