Juego de 6 pinceles para repostería
6 unidades de diferente medida para retoques o decorar.
Longitud: 6 cm.
Longitud total: 22 cm.
Diseñados específicamente para trabajar con diferentes texturas y productos alimentarios, estos pinceles ofrecen un control excepcional en la aplicación de glaseados, colorantes, chocolate, almíbares, grasas, barnices alimentarios o pequeños detalles decorativos que requieren máxima delicadeza.
Cada pincel está fabricado con cerdas sintéticas de alta calidad, seleccionadas por su excelente capacidad de retención y distribución uniforme del producto aplicado. Estas fibras se caracterizan por su resistencia, flexibilidad y estabilidad, evitando la pérdida de pelos incluso durante usos prolongados o movimientos repetitivos. Gracias a su diseño técnico, permiten realizar tanto aplicaciones amplias como detalles finos, resultando ideales para retocar bordes, añadir brillo, distribuir color y decorar piezas de repostería con precisión profesional.
El mango de plástico transparente proporciona un agarre cómodo, firme y ergonómico, facilitando un control exacto del trazo en cada uso. Su estructura ligera reduce la fatiga en el trabajo continuado, mientras que su transparencia contribuye a una fácil inspección de la limpieza, algo fundamental en cualquier entorno profesional donde la higiene es prioritaria. Además, el plástico es resistente a detergentes, humedad y temperaturas comunes en cocinas industriales, lo que garantiza una larga vida útil.
El set incluye 6 pinceles, permitiendo asignar cada uno a usos concretos: aplicación de colorantes, retoques de chocolate, barnizado de piezas de bollería, iluminación de tartas, retoques finales en pastelería artística o acabados delicados sobre masas fermentadas. Esta variedad facilita la organización en el obrador, evitando contaminaciones cruzadas y agilizando los procesos de producción.
Aptos para el lavavajillas.
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