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BANDEJA INOX. CON BORDE DE VARILLA INOX. INFERIOR 40 x 60 CM.

Bandeja inoxidable con borde de varilla inox. inferior 60 x 40 cm. 

Medidas estándar 60 x 40 cm.

Chapa acero inoxidable AISI 304.: 0,4 mm., varilla: 6 mm. en acero inoxidable AISI 304.

La varilla va por la parte de abajo, facilitando la limpieza y el vaciado de los productos.

Podemos fabricarla en otras medidas. Solicite prespuesto sin compromiso.

14,98 €
Disponible
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Bandeja inoxidable con borde de varilla inox. inferior 60 x 40 cm. 

Bandeja para horno plana de acero inoxidable.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, esta bandeja garantiza una resistencia superior a la deformación, una excelente conductividad térmica y una larga durabilidad, incluso en hornos de uso continuo o temperaturas elevadas.

Su diseño profesional incluye un borde de varilla de acero inoxidable de 6 mm., colocado en la parte inferior, una característica que refuerza la estructura y evita la torsión o el alabeo durante la cocción. Esta varilla inferior aporta una mayor rigidez y estabilidad, manteniendo la superficie completamente plana, incluso con productos pesados o en ciclos de horneado prolongados. El resultado son cocciones homogéneas, seguras y de calidad constante, adaptadas a las exigencias del trabajo profesional. Además facilita el vaciado de los productos.

La superficie lisa y pulida del acero inoxidable facilita la limpieza rápida y completa, garantizando una higiene perfecta y cumpliendo con las normativas del sector alimentario. No absorbe olores ni sabores, es resistente a la corrosión y puede utilizarse tanto en hornos eléctricos, de convección o a gas. 

Ideal para panaderías, pastelerías, hoteles, restaurantes, caterings y escuelas de hostelería, esta bandeja es perfecta para hornear panes, colines, regañá, rosquilletas, bollería, masas laminadas, galletas, bizcochos y productos salados. Gracias a su borde inferior reforzado, ofrece un manejo más cómodo y seguro, evitando deformaciones al introducir o sacar la bandeja del horno.

Su construcción en acero inoxidable no solo garantiza un rendimiento térmico excelente, sino también una larga vida útil sin necesidad de recubrimientos adicionales.

Puede apilarse fácilmente.

Posibilidad de fabricación en varias medidas.

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