PARRILLA ACERO INOXIDABLE 60 X 40 CM.

Parrilla para horno de acero inoxidable 60 x 40 cm.

Esta rejilla de horno de alta calidad, es adecuada para el uso profesional en hostelería. Se puede utilizar en hornos y hornos combinados.

Material: Acero inoxidable 18/10.

Medidas: 60 x 40 x 0,8 cm.

Diámetro varillas centrales: 2 mm.

Diámetro varillas marco y refuerzos: 4,8 mm.

Espacio entre varillas (luz): 10 - 11 mm.

Peso: 860 gr.

29 varillas longitudinales y 3 transversales.

22,95 €

Disponible

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Parrilla para horno de acero inoxidable 60 x 40 cm.

La parrilla inoxidable 60x40 cm para horno es un elemento imprescindible en cualquier entorno profesional dedicado a la panadería, pastelería o hostelería.

Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece una excelente resistencia al calor, la corrosión y el uso intensivo, garantizando una larga vida útil incluso en las condiciones más exigentes de trabajo.

Con unas dimensiones estándar de 60x40 cm, esta parrilla se adapta perfectamente a la mayoría de hornos profesionales e industriales, permitiendo un manejo versátil y eficiente en la preparación y cocción de todo tipo de productos: panes, bizcochos, bollería, galletas, hojaldres y elaboraciones saladas.

Su diseño incorpora 29 varillas longitudinales que proporcionan una distribución uniforme del peso y una óptima circulación del aire caliente durante la cocción, favoreciendo un horneado más homogéneo y profesional. Además, cuenta con 3 refuerzos transversales que aportan una mayor estabilidad y resistencia estructural, evitando deformaciones con el uso o el calor prolongado. Es ideal para cocer todo tipo de pan precocido, ya que absorbe menos calor que las bandejas clásicas, reduce el consumo del horno y el tiempo de cocción.

La superficie de acero inoxidable pulido no solo destaca por su durabilidad, sino también por su fácil limpieza e higiene, cumpliendo con las normas alimentarias más exigentes. Es una parrilla resistente a la oxidación, que no transmite sabores ni olores, y que mantiene siempre una apariencia impecable, ideal para cocinas que requieren un alto nivel de presentación y profesionalidad.

Gracias a su diseño robusto y funcional, esta parrilla puede utilizarse no solo dentro del horno, sino también como base para enfriar productos recién horneados o como soporte para transporte y exposición de elaboraciones en vitrinas o mesas de trabajo

Apta para hornos y vaporeras.

Al ser de acero inoxidable puede lavarse en lavavajillas.

Referencia 13049

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