PLACA INDUCCIÓN SLIM

Placa de inducción Slim

Placa de inducción rápida, eficaz, segura, fiable y de gran capacidad de calentamiento.

Su diseño portátil y compacto resulta ideal para su uso en cualquier lugar.

Botones táctiles, intuitivos y fáciles de utilizar con un toque suave.

Dispone de función de bloqueo de seguridad para niños.

40% ahorro de tiempo y energía respecto a otras placas convencionales.

Diámetro mínimo de recipiente: 12 cm.

Diámetro máximo de recipiente: 22 cm.

Número de niveles de potencia: 8

Temporizador máximo: 180 minutos.

Rango de temperatura: 60ºC - 240ºC

Potencia: 2.000 W.

Conexión: 220 / 240 V. - 50 / 60 Hz.

Dimensiones: 30 x 37 x 4,5 cm.

Peso: 2,7 Kg.

121,97 €

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Placa de inducción Slim

La placa de inducción portátil es la solución ideal para profesionales que necesitan una estación de cocción flexible, rápida y eficiente. Diseñada específicamente para entornos profesionales, esta placa permite disponer de una zona de cocción compacta en obradores, cocinas auxiliares, buffets o servicios de catering, ofreciendo elevado rendimiento sin renunciar a la seguridad y calidad exigidas.

Esta placa de inducción funciona mediante tecnología electromagnética que calienta directamente la base del recipiente, consiguiendo tiempos de calentamiento reducidos, una distribución uniforme del calor y un consumo optimizado. Este tipo de cocción es especialmente apreciado en obradores o líneas de producción auxiliar donde se necesita precisión y rapidez en el tratamiento de masas, cremas, salsas o componentes de pastelería que requieren control térmico.

El diseño portátil de esta placa permite instalarla donde se necesite, independientemente de la zona de cocción principal, lo que aporta gran versatilidad a pastelerías, panaderías, hoteles o servicios de catering que realizan demos, estaciones móviles o preparaciones paralelas. Su tamaño reducido y su facilidad de traslado facilitan esta implantación sin requerir obra ni instalaciones complejas.

Ya sea para fundir coberturas, realizar salsas de pastelería, templar ingredientes o montar estaciones pop-up, esta herramienta aporta versatilidad, velocidad y eficiencia.

Dispone de función de bloqueo de seguridad para niños, temporizador y autoapagado, así como funciones de protección en caso de olvido.

Se trata de una placa fiable y dotada de controles de seguridad con avisos sonoros.

Reguladores de temperatura y potencia.

Panel e control táctil.

Pies antideslizantes.

Referencia 20317

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