TERMÓMETRO DIGITAL

Termómetro digital

Material: Acero inoxidable y plástico.

Rango de medición de la temperatura de -40 ºC a +230º C.

Precisión: 0,1 ºC.

Medidas: 19 x 2,7 x 2,5 cm.

Alimentación: 1RL44

Pila incluida.

No colocar en el interior del horno.

Protector de la sonda con correa.

15,97 €

Disponible

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Termómetro digital

Este termómetro digital profesional de cocina es ideal para el control de carnes, líquidos, salsas, aceites, cremas y todo tipo de preparaciones culinarias donde la temperatura es un factor clave de calidad y seguridad alimentaria.

Equipado con una sonda de acero inoxidable de alta precisión, este dispositivo garantiza una medición directa y eficiente en el corazón del alimento o líquido, proporcionando resultados inmediatos y fiables. Su diseño robusto lo convierte en una herramienta imprescindible para cocinas profesionales, obradores de panadería, laboratorios alimentarios, restaurantes, hoteles y servicios de catering.

Incluye una práctica tapa protectora para la sonda, que permite mantener el sensor en perfecto estado cuando no está en uso, alargando su vida útil y garantizando una mayor higiene. Además, la tapa incorpora un cordón de sujeción, lo que facilita su transporte y evita pérdidas dentro del entorno de trabajo.

Uno de los elementos más prácticos de este termómetro digital de cocina con sonda inoxidable es su pinza de sujeción integrada, diseñada para fijar el dispositivo directamente en cazuelas, ollas o recipientes. Esta característica permite un control continuo de la temperatura sin necesidad de sostener el termómetro.

El dispositivo incorpora un botón HOLD, una función muy útil que permite congelar la lectura de la temperatura en pantalla, facilitando la lectura incluso cuando el termómetro se retira del alimento o en condiciones de uso rápido.

Este termómetro digital para carnes y líquidos es ideal para controlar la cocción de carnes rojas, aves, pescados, frituras, almíbares, chocolate, cremas, fermentaciones y otras preparaciones que requieren un control exacto de la temperatura. En el ámbito de la panadería y pastelería profesional, permite supervisar procesos delicados como la preparación de almíbares, la temperación del chocolate o la cocción de cremas y rellenos.

Es importante destacar que este modelo no es apto para uso en horno ni lavavajillas, por lo que debe utilizarse exclusivamente en mediciones externas o en contacto directo con alimentos y líquidos fuera de fuentes de calor extremo.

Pila incluida.

Referencia 16034

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